momo☆彡のスタイル。Ⅱ

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台湾ラーメン


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今日のお昼ごはんは台湾料理屋さんで台湾ラーメン
でも台湾ラーメンは、台湾本国では食べることができません。台湾ラーメンは名古屋の中華料理屋さんが発明したラーメンなのです。

ですので、ある意味、名古屋名物。って言っても、あたしが台湾ラーメンの存在を知ったのは、つい6年ほど前でしかありませんケド。
醤油ベースのスープのラーメンに、豚挽き肉・ニラなどをトウガラシで炒めたものを乗せます。
鷹の爪がいっぱい入ってた。


辛くておいしかった。けど、お腹いっぱいすぎ!やばいよやばいよ。


これ、家でも作れるね。やってみよう。