ごちそうツナバーガー

昨日書いたとおり、今日のお昼はモスの新メニュー「ごちそうツナバーガー マグロのフリッター」を食べてきましたよ。ソースが「薫るブイヤベース仕立て」と「さっぱり生姜醤油仕立て」の二種類あって、今日食べたのはさっぱり生姜醤油仕立てのほう。
マグロの切り身に醤油や生姜などで下味をつけ、サックリとした食感のフリッターに仕上げ、キャベツの千切りと合わせている――――マグロのフリッターでちょっと固いところはあったけど、とってもおいしかったですよ。ブイヤベースのほうも試してみないとね！